Если вы голодны, то вы находитесь в правильном месте!
Пироженое с кремом
ингридиенты:
- 50гр подсолнечного масла
- 50мл молока
- 55гр муки
- 5 яиц
- 70гр сахара
- 5мл лимонного сока
- 5гр ванильного экстракта
- 200гр крема из белка
- 1гр соли
шаги:
1.Разогрейте духовку до 311℉ (155℃). Отделите яйца. Охладите миску с яичным белком в холодильнике.
2.В чистой миске смешайте растительное масло и молоко до получения однородной массы. Добавьте в тесто муку, перемешайте до получения однородной массы.Добавьте яичные желтки, перемешайте до получения однородной массы.
3.Достаньте миску с яичным белком из холодильника, добавьте лимонный сок, сахарный песок и ванильный экстракт в яичный белок, взбейте ручным миксером до образования мягких пиков.
4.Возьмите ложку взбитого яичного белка и смешайте с тестом до однородной массы. Влейте взбитый яичный белок в тесто; аккуратно влейте яичный белок в тесто до однородной массы.
5.Выложите форму для кекса (28*28*2.6 см) застелить пергаментной бумагой или противнем для выпечки. Вылейте тесто в форму для запекания. Разгладьте его поверхность. Дайте ему несколько раз остыть, затем отправьте в духовку и выпекайте в течение 32 минут.
6.В чистой миске смешайте жирные сливки, сахар и соль, взбейте ручным миксером до загустения. Храните его охлажденным в холодильнике.
7. Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть на решетке для охлаждения, прежде чем вынимать его из формы для кекса. Когда пирог остынет на ощупь, отделите края торта лопаткой для глазури, переверните всю форму для кекса вверх дном на пергаментную бумагу. Снимите противень и снимите противень для выпечки.
8. Разрежьте пирог пополам на два прямоугольника одинакового размера. Намажьте кремом одну сторону торта и выложите сверху еще один ломтик. Дайте ему остыть в холодильнике в течение 30 минут. Нарежьте пирог на несколько бутербродов.
результат:
